peggy55555的部落格

每每經過鍋大爺，店裡傳出來的味道都讓我忍不住的深呼級
好香啊～～＠＠，那種味道不同於其他火鍋店，整個就是很吸引人
心裡總是計劃著哪一天一定要來吃看看
味道那麼香，不吃看看會覺得很對不起自已，再加上之前有聽朋友提過這間火鍋店是他吃過最好吃的！當然，每個人的口感不同，但我那位朋友是一個美食的愛好者，所以他推薦的食物，我絕對是相信的，他還說鍋大爺是他吃過以來，最好吃的火鍋店。

當初也沒有計劃哪一天要去吃，是在很偶然的時候臨時決定的
一進去之後，裡面的香味把我整個心弄的心癢癢的，好想趕快就坐開動
只是我們沒有提前預約，所以等了３０分鍋才輪到我們，用餐時間也只有短短的兩小時
兩個小時之後還有其他的客人預約，所以想多吃一下都不行

一上鍋，看到這種湯頭就知道很可口了，整個人就是很興奮的狀態，頭一次這麼期待吃火鍋，可能我吃過的美食不多，所以看到這種湯頭才會那麼驚訝。

裡面的菜色雖然沒有其他間火鍋店那麼多，但東西都很新鮮，尤其是蚵仔，讓我一口接一口
特別是食物放到這麼蒙古風味的湯頭裡煮，真的好吃的不得了
麻辣鍋的部份雖然有放辣椒，但是，不會辣到讓我不敢吃，一點點辣加上淡淡的蒙古香，反而讓我把食材都丟到麻辣鍋裡面煮，比較有味道，而且真的不辣，這種味道就算是不愛吃辣的人也能接受的。這不禁又讓我想到食神裡面的對白：我怕我以後再也吃不到怎麼辦？(昏倒)
(圖片來源：Google圖片)。這好像是光復路那一間的，那天只顧吃，沒有照相，下次去一定照。

聽說它的冰淇淋也是很有名，叫什麼來的啊？我忘了…總之也是慕名去吃的
味道不同於其他火鍋店，那感覺就像是外面騎腳踏車賣的叭哺，鍋大爺裡面感覺特別的是紅豆口味，紅豆粒顆顆分明，其他種口味的也不錯，味道夠重！不怎麼愛吃甜食的我，也吃了好幾球！
聽說這種風味的火鍋店在台北也有很多間，改天真想去試吃看看，不過後來仔細想想，鍋大爺好像有點像華川宴的味道（就食物而言啦），不同的是鍋大爺比較便宜，算是平價又好吃的火鍋店。

這可以來做蕃茄巧克力，還有…棉花糖！不知道該怎麼描述這是什麼機器，總之，去過就會知道啦！不過我沒有吃很多，都是濃濃的巧克力，吃多了我會有濃濃的罪惡感。
後來回家上網查一下鍋大爺的評價，網友們的評語都不錯，之前也有上新聞。
在新竹好像有三間的樣子，分別是竹北、新竹光復路、還有…北大路好像也有一間
新竹的朋友們，下次決定吃火鍋的時候，記得要去鍋大爺唷！^^